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        江蘇三零面粉集團提醒您買面粉要注意

        瀏覽次數:401發布時間:2018-12-13

         

          很多人都喜歡吃面食,而且我們在家的時候也會經常做,那么我們在購買面粉的時候應該注意哪些事項呢?下面小編就來給大家講解一下:

          首先我們買面粉的時候要注意面粉的色澤,有些人認為面粉越白越好,這樣是不對的,其實面粉越白就說明它加工的精度也就越高,其維生素的含量就會越低,因為面粉中含有胡蘿卜素,正常的色澤就應該是白色略帶微黃,如果保存時間長或者面粉受潮,顏色就會變得加深,這樣的面粉也是劣質面粉。

          第二,用手搓一下這個面粉,如果感到手感綿軟,就說明這個面粉的質量是較好的,如果感覺面粉過分光滑,說明這個面粉也是劣質面粉,有時可能會參有滑石粉。

          第三,聞一下,一般情況下,質量比較好的面粉聞上去會有一股甜味,如果聞到其他不正常味道的話就說明是劣質面粉,如果發現面粉中有霉味或者是發黑結塊的現象,就說明面粉保存時間過長,或者是已經變質了。

         
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